زیبا جلوه دادن شکل غذا ها و زیبا کردن بشقاب غذا

هک غذا: برو همه غذاهای سالم خود را شگفت انگیز جلوه بده. بشقاب های خوب خود را بیرون بیاورید، گلابی ها را به شکل گل بچینید، به محض باز کردن در یخچال، سبزیجات رنگارنگ خود را در معرض دید قرار دهید.

هک غذا: این کار با اسامی برای کودکان بسیار خوب عمل می کند. در یک مطالعه با افراد کمپینگ، دکتر وانسینک آب V8 را دوباره به عنوان «اسموتی جنگل های بارانی» نامگذاری کرد و بسیار موفق بود. امشب برای بچه هایتان نخود، برنج و مرغ درست می کنید؟ نه تو نیستی! شما در حال تهیه نخود فرنگی، مرغ تنگی و برنج حواس پرت وحشی هستید!

حاشیه بی فکر وانسینک چیزی به نام “حاشیه بی فکر” را توضیح می دهد که حدود 200 کالری است که می تواند بین افزایش وزن 10 پوندی در یک سال (با خوردن 100 کالری بیشتر در روز) یا کاهش 10 پوندی در سال (با خوردن 100 کالری) تفاوت ایجاد کند. روزی کمتر). دلیل اینکه او آن را بی فکر می نامد این است که مغز و بدن شما حتی متوجه کمبود 100 کالری نمی شوند. در واقع او می گوید 20 درصد عدد جادویی است. مغز و معده ما متوجه نمی شوند که چیزها 20٪ کوچکتر یا 20٪ متفاوت هستند – 30٪ خیلی زیاد است و 10٪ به اندازه کافی کاهش نمی دهد تا شما تفاوت وزن را ببینید.

خارج از دید، خارج از معده وانسینک دریافت که وقتی منشی‌ها نزدیک ظروف شفاف پر از بوسه‌های هرشی می‌نشینند، 71 درصد بیشتر یا 77 کالری در روز، نسبت به کسانی که در نزدیکی ظرف‌های مات بوسه می‌نشینند، می‌خورند. در طول یک سال، این وزن بیش از پنج پوند اضافه می کند. ما آنچه را که می بینیم می خوریم، زیرا اگر بدون هوس در کنار آشپزخانه قدم بزنیم اما کیسه چیپس گرد شده را ببینیم، مغز ما شور و مزه ترد را تحریک می کند و هوس ایجاد می کند.

هک غذا: تمام مواد غذایی ناسالم را در یخچال، در کشوها یا قفسه های پایینی قرار دهید.

هک غذا: همه چیز ناسالم را بردارید و از پیشخوان حذف کنید. در واقع، آن را پنهان کنید… رسیدن به آن را واقعا سخت کنید. بخوانید تا بفهمید چرا:

دشواری مثبت

یکی از ایده‌هایی که وانسینک کاملاً متقاعدکننده به اشتراک می‌گذارد این است که راحتی منجر به مصرف می‌شود و حواس‌پرتی‌ها واقعاً می‌توانند سرعت ما را کاهش دهند.

چند ثانیه می تواند نحوه غذا خوردن شما را تغییر دهد. هرچه غذای بد نزدیکتر باشد، بیشتر آن را می خورید. هرچه غذای خوب نزدیکتر باشد، بیشتر آن را می خورید. مورد مورد نظر:

یک شخص وحشتناک (مادر من) برای من آب نبات عید پاک فرستاد. حتی 24 ساعت هم روی پیشخوان آشپزخانه من نبود و قبل از اینکه متوجه شوم، این اتفاق افتاد:

هر بار که وارد آشپزخانه می‌شدم، از هر کدام یک گاز کوچک می‌خوردم. می دانید، فقط آنها را امتحان کنید. گرفتن آنها بسیار آسان بود و من آنها را گرفتم. Wansink توصیه می‌کند که دسترسی به همه میان‌وعده‌های نه چندان سالمتان را واقعاً سخت کنید و دسترسی به همه میان‌وعده‌های سالم را واقعاً آسان کنید. برای من، این کمک زیادی کرده است:

سیب ها را از قبل پوست بگیرید و برش دهید و بگذارید در بالای یخچال من قرار گیرند.

از شر تمام میان وعده های مورد نیاز غیر مونتاژ خلاص شوید. اگر بخواهم میان وعده بخورم، باید به فروشگاه بروم و آن را تهیه کنم.

چند تنقلات ساده اما نه چندان سالمی که ما داریم در قفسه بالای آشپزخانه قرار می‌گیرند – شوهر یا نردبان لازم است. کار خیلی زیاد الان همشون کهنه شده اند!

هر بار که وارد آشپزخانه می‌شدم، از هر کدام یک گاز کوچک می‌خوردم. می دانید، فقط آنها را امتحان کنید. گرفتن آنها بسیار آسان بود و من آنها را گرفتم. Wansink توصیه می‌کند که دسترسی به همه میان‌وعده‌های نه چندان سالمتان را واقعاً سخت کنید و دسترسی به همه میان‌وعده‌های سالم را واقعاً آسان کنید. برای من، این کمک زیادی کرده است:

سیب ها را از قبل پوست بگیرید و برش دهید و بگذارید در بالای یخچال من قرار گیرند.

از شر تمام میان وعده های مورد نیاز غیر مونتاژ خلاص شوید. اگر بخواهم میان وعده بخورم، باید به فروشگاه بروم و آن را تهیه کنم.

چند تنقلات ساده اما نه چندان سالمی که ما داریم در قفسه بالای آشپزخانه قرار می‌گیرند – شوهر یا نردبان لازم است. کار خیلی زیاد الان همه ی آنها کهنه شده اند!